Основы производства продукции растениеводства

О курсе

В курсе отражены материалы, необходимые для начального ознакомления с технологией возделывания основных сельскохозяйственных культур Центрального Черноземья, особенностями почвы и удобрений под эти культуры, а также необходимые мероприятия по интегрированной системе защиты и основам технологии хранения и переработки. Курс адресован студентам бакалавриата и магистратуры непрофильных направлений, а также всем интересующимся проблемами производства продукции растениеводства. После завершения курса обучающиеся смогут ориентироваться в технологии возделывания полевых культур, особенностях их хранения и переработки, а также организовывать данный процесс в условиях производства.

Результат

В результате освоения курса обучающиеся будут готовы:

к самостоятельному поиску взаимосвязей между свойствами почвы, удобрений, современными технологиями возделывания и продуктивностью новых сортов и гибридов для совершенствования профессиональных навыков в области производства продукции растениеводства;
реализовывать рациональные подходы к хранению и переработке продукции растениеводства;
решать некоторые технологические задачи в области растениеводства на производстве.

Формируемые компетенции

Направление подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения (уровень бакалавриата): ОПК-2 - Способность разрабатывать мероприятия по совершенствованию технологических процессов производства продукции питания различного назначения.

Направление подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (уровень бакалавриата): ПК-4 - Способность применять специализированные знания в области технологии производства продуктов питания из растительного сырья для освоения профильных технологических дисциплин.

Направление подготовки 35.03.04 Агрономия (уровень бакалавриата), бакалавриат по направлениям подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, 35.03.05 Садоводство, 35.03.06 Агроинженерия: ОПК-4 - Способность реализовывать современные технологии и обосновывать их применение в профессиональной деятельности.

Направление подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (уровень магистратуры): ПК-3 - Способность использовать знания новейших достижений техники и технологии в своей производственно-технологической деятельности.

О преподавателях

Котельникова Ольга Борисовнакандидат сельскохозяйственных наук, доцент, заведующий кафедрой экологии, садоводства и защиты растений

Тарасов Анатолий Алексеевичкандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Недбаев Виктор Николаевич кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры почвоведения и общего земледелия имени профессора В.Д. Мухи

Новикова Оксана Анатольевна кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Засорина Эльза Владимировна доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры растениеводства, селекции и семеноводства

Комарицкая Елена Ильиничнакандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры растениеводства, селекции и семеноводства

Входные требования

Содержание курса

Раздел 1. Введение в онлайн-курс. Основные понятия и определения.
Раздел 2. Технология возделывания озимой пшеницы.
Раздел 3. Возделывание кукурузы на зерно.
Раздел 4. Роль сои в решении белковой проблемы и технология ее возделывания.
Раздел 5. Технология возделывания основной масличной культуры подсолнечника.
Раздел 6. Картофелеводство в Центральном Черноземье.
Раздел 7. Сахарная свекла – основная техническая культура в ЦЧР.

Профессии, специальности и направления подготовки	19.03.02 Продукты питания из растительного сырья 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья 35.03.06 Агроинженерия 19.03.03 Продукты питания животного происхождения 35.03.05 Садоводство 35.03.04 Агрономия 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Область деятельности	Инженерное дело, технологии и технические науки Сельское хозяйство и сельскохозяйственные науки
Дата окончания записи	30.04.2021
Трудоёмкость в з.е.	2.0
Количество лекций	33
Дата ближайшего старта	01.02.2021
Дата окончания	10.05.2021
ID курса	2b76bed7-012a-4758-8b48-8c4b87b04ed2
К-во обучающихся на версии курса	276
Язык	Русский
Длительность	14 недель
Сертификат	Есть
Версия	1