Процессы и аппараты. Часть 4. Массообменные процессы (online-курс)

О курсе

Процессы и аппараты. Часть 4. Массообменные процессы

Онлайн курс «Процессы и аппараты. Часть 4. Массообменные процессы» направлен на формирование общепрофессиональных знаний о массообменных процессах и конструкциях аппаратов, предназначенных для их реализации. Курс дает представление о физических основах массообменных процессов, об основных характеристиках этих процессов. Раскрываются суть и возможные способы осуществления таких массообменных процессов, как абсорбция, ректификация, сушка и др. Курс знакомит с возможным конструктивным оформлением этих процессов. После прохождения курса у Вас сформируются знания теории основных массообменных процессов, принципов устройства и методов расчета аппаратов для реализации этих процессов. Вы будете уметь использовать общеинженерные знания при расчетах массообменных процессов и оборудования для их осуществления; владеть навыками применения знаний инженерных процессов при решении профессиональных задач и эксплуатации современного технологического оборудования.

Результат

Ожидаемые знания, умения и навыки:

- Знать теорию основных массообменных процессов, принципы устройства и методы расчета аппаратов для реализации этих процессов;

- Уметь использовать общеинженерные знания при расчетах массообменных процессов и оборудования для их осуществления;

- Владеть навыками применения знаний инженерных процессов при решении профессиональных задач и эксплуатации современного технологического оборудования.

Формируемые компетенции

ОПК-1 Способен применять естественнонаучные и общеинженерные знания, методы математического анализа и моделирования в профессиональной деятельности (15.03.02);

ОПК-1 Способен использовать фундаментальные законы природы и основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности (16.03.03);

ОПК-3 Способен использовать знания инженерных процессов при решении профессиональных задач и эксплуатации современного технологического оборудования и приборов (19.03.02);

О преподавателях

БОЛГОВА ИНЕССА НИКОЛАЕВНАк.т.н., доцент

Терехина Анастасия Викторовнак.т.н., доцент

КОПЫЛОВ МАКСИМ ВАСИЛЬЕВИЧд.т.н., доцент

Входные требования

Входные требования: Курс рассчитан на обучающихся по программам бакалавриата: 15.03.02 «Технологические машины и оборудование»; 16.03.03 «Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения»; 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья»; 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения». Для изучения курса необходимы базовые знания математики, физики. Специальных знаний и опыта предлагаемый для изучения курс не требует.

Содержание курса

Курс содержит следующие подразделы: Классификация процессов. Теория подобия: классификация процессов, скорость протекания процессов; виды подобия; теоремы подобия; метод анализа размерности; безразмерные комплексы. Процесс массопередачи. Часть 1: виды процессов массопередачи; равновесие при массопередаче; материальный баланс, рабочая линия; скорость массопередачи; уравнение массоотдачи; уравнение массопередачи. Процесс массопередачи. Часть 2: объемные коэффициенты массоотдачи и массопередачи; движущая сила процессов массопередачи; число единиц переноса; высота единиц переноса; число ступеней; расчет основных размеров массообменных аппаратов. Ректификация: материальный баланс ректификационной колонны; уравнение рабочих линий; минимальное и действительное флегмовое число; тепловой баланс ректификационной колонны. Сушка: виды сушки; классификация форм связи влаги с материалом; статика процесса сушки; кинетика процесса сушки; материальный и тепловой балансы сушки; устройство сушилок.

Профессии, специальности и направления подготовки	19.03.02 Продукты питания из растительного сырья 19.03.03 Продукты питания животного происхождения 15.03.02 Технологические машины и оборудование 16.03.03 Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения
Область деятельности	Инженерное дело, технологии и технические науки
Трудоёмкость в з.е.	1.0
Количество лекций	4
Дата ближайшего старта	02.12.2024
ID курса	35a4cc28-bca6-40ab-9e4e-036367b95aed
К-во обучающихся на версии курса	2
Язык	Русский
Длительность	4 недели
Сертификат	Есть
Версия	2