Процессы и аппараты. Часть 5. Теплообменные процессы (online-курс)

О курсе

Процессы и аппараты. Часть 5. Теплообменные процессы

Онлайн курс «Процессы и аппараты. Часть 5. Теплообменные процессы» направлен на формирование общепрофессиональных знаний о теплообменных процессах и конструкциях аппаратов, предназначенных для их реализации. Курс дает представление об основах теплопередачи, способах распространения тепла, основных законах и критериях теплового подобия. Раскрываются суть и возможные способы осуществления таких тепловых процессов, как нагревание и конденсация, охлаждение и замораживание, выпаривание. Курс знакомит с возможным конструктивным оформлением этих процессов. После прохождения курса у Вас сформируются знания теории основных тепловых процессов, принципов устройства и методов расчета аппаратов для реализации этих процессов. Вы будете уметь использовать общеинженерные знания при расчетах тепловых процессов и аппаратов для их осуществления; владеть навыками применения знаний инженерных процессов при решении профессиональных задач и эксплуатации современного технологического оборудования.

Результат

Ожидаемые знания, умения и навыки:

- Знать теорию основных теплообменных процессов, принципы устройства и методы расчета аппаратов для реализации этих процессов;

- Уметь использовать общеинженерные знания при расчетах теплообменных процессов и оборудования для их осуществления;

- Владеть навыками применения знаний инженерных процессов при решении профессиональных задач и эксплуатации современного технологического оборудования.

Формируемые компетенции

ОПК-1 Способен применять естественнонаучные и общеинженерные знания, методы математического анализа и моделирования в профессиональной деятельности (15.03.02);

ОПК-1 Способен использовать фундаментальные законы природы и основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности (16.03.03);

ОПК-3 Способен использовать знания инженерных процессов при решении профессиональных задач и эксплуатации современного технологического оборудования и приборов (19.03.02);

О преподавателях

БОЛГОВА ИНЕССА НИКОЛАЕВНАк.т.н., доцент

КОПЫЛОВ МАКСИМ ВАСИЛЬЕВИЧд.т.н., доцент

Терехина Анастасия Викторовнак.т.н., доцент

Входные требования

Входные требования: Курс рассчитан на обучающихся по программам бакалавриата: 15.03.02 «Технологические машины и оборудование»; 16.03.03 «Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения»; 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья»; 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения». Для изучения курса необходимы базовые знания математики, физики. Специальных знаний и опыта предлагаемый для изучения курс не требует.

Содержание курса

курс содержит: Тепловые процессы: основные термины и определения; основное уравнение теплопередачи; перенос теплоты теплопроводностью; конвективный теплообмен; критерии теплового подобия.Нагревание и конденсация: основные термины и определения; нагревание различными теплоносителями; конструкции теплообменных аппаратов; процесс конденсации; теплоотдача при конденсации пара; основные типы конденсаторов.Охлаждение и замораживание: основные термины и определения; охлаждение продукта; замораживание продукта; основные типы морозильных аппаратов.Выпаривание: основные термины и определения; температурные потери и температура кипения раствора; однокорпусные и многокорпусные выпарные установки; устройство и расчет выпарных аппаратов.

Профессии, специальности и направления подготовки	19.03.02 Продукты питания из растительного сырья 19.03.03 Продукты питания животного происхождения 15.03.02 Технологические машины и оборудование 16.03.03 Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения
Область деятельности	Инженерное дело, технологии и технические науки
Трудоёмкость в з.е.	1.0
Количество лекций	4
Дата ближайшего старта	02.12.2024
ID курса	82fdd0bc-ee09-4454-a43f-229ad6ac8164
К-во обучающихся на версии курса	2
Язык	Русский
Длительность	4 недели
Сертификат	Есть
Версия	2