Микробиологический контроль и основы требований биологической безопасности при производстве пищевых продуктов

О программе

Программа направлена на освоение современных методов микробиологического контроля производства пищевых продуктов и основ биологической безопасности

Лица, имеющие среднее профессиональное и (или) высшее образования; лица, получающие среднее профессиональное образование и (или) высшее образование

22.004 Специалист в области биотехнологий продуктов питания

D/02.6 Управление качеством, безопасностью и прослеживаемостью производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности
D/01.6 Организация ведения технологического процесса в рамках принятой в организации технологии производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности
D/03.6 Разработка системы мероприятий по повышению эффективности технологических процессов производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности

ПОНОМАРЕВА ЕЛЕНА ИВАНОВНАпрофессордоктор технических наук

Направление подготовки	19.03.01 Биотехнология
Наименование укрупненного направления подготовки	ПРОМЫШЛЕННАЯ ЭКОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИИ
Образовательная площадка	Электронная образовательная среда ФГБОУ ВО "ВГУИТ" на базе системы электронного обучения «3KL»
Дата ближайшего старта	02.02.2026
Дата окончания	16.02.2026
Место проведения	Воронежская область Воронеж 394036, г.Воронеж, проспект Революции, 19
ID программы	9d7ae568-d9ef-460d-b780-9a5e841742bd
Тип документа об окончании	Удостоверение
Объём программы в ак.ч.	72.0
Версия	3
Язык обучения	русский